Aucun doute là-dessus, la France est le pays des vaches ! Et parmi les nombreuses races qu’elle compte, la star est probablement la Normande. Au delà de sa production laitière impressionnante, elle a de nombreuses autres qualités qui nous permettent de comprendre pourquoi la Normande est autant appréciée par les éleveurs, notamment de Normandie mais aussi d'Amérique du Sud. Car n'oublions pas que c'est une race qui a été exportée dans les années 1877 - 1928 (si vous voulez connaître toute l'histoire de la Normande, regardez dans l'onglet Fantaisie).
Qu’il s’agisse de son lait, de son beurre, de sa crème ou de son fromage, la Normande reste un véritable symbole normand.
Vidéo Youtube ajoutée par Hélène et les animaux : Sébastien et les vaches normandes
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